thé
Le 1er mai, c'est "la journée du thé nouveau"
01/05/2024
Aujourd'hui, c’est le premier mai. Alors qu’on célèbre la journée des travailleurs dans la plupart du pays, ic […]
Le conte sur le chanoyu : Bunbuku Chagama
21/04/2024
L'autre jour, un collègue nous a donné des confiseries à base de farine de blé et du sucre qu'on l'appelle 麦落雁 […]
Visite à Kamakura pour un dialogue
28/12/2023
J’aime beaucoup lire les histoires des gens qui vivent en France, soit Japonais(e) ou soit Français(e). Une de […]
Mon propre bol à matcha
19/03/2023
L’autre jour, j’ai participé à un atelier de céramique. Le thème de cours était exactement ce qui m'intéressa […]
Participation à une cérémonie du thé
24/09/2022
Ici au Japon, tandis que les gens portent toujours le masque dans l’espace public, l’impact de la crise sanita […]
Le matcha, est-il doux ou amer ?
04/06/2022
Quand il s’agit du matcha, qu’imaginez-vous ? Au fond, le matcha est une boisson de thé vert servie lors de la […]