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Quelles sont les différences entre le koicha et l’usucha ?
Alors, quand on parle du “matcha”, quel type de thé imaginez-vous ? En effet, le matcha a deux types : le koicha et l'usucha. J’ai l’impression que, quand il s’agit d’un “matcha”, beaucoup de personnes imagineraient (imagine) un thé mousseux. Vous avez raison, c’est le matcha. Mais en effet, le matcha a deux types : […]
La salle de thé, c'est pas sorcier 5 : debout
Dans cet article, je vais expliquer la manière de rester debout et de vous lever. La station debout Tenez-vous bien droit les deux pieds joints, dirigés vers l’avant. Rentrez légèrement le menton. Pour les bras, laissez-les naturellement ballants le long du corps. Attention, la position des mains diffère entre les hommes et les femmes. Pour les […]
La salle de thé, c'est pas sorcier 4 : la révérence
Dans le milieu de l’art du thé, on entend souvent les mots « Shin, Gyou et Sou ». Cette expression trouve son origine dans les trois styles de la calligraphie japonaise. L’écriture Shin 真 (le style rectiligne) est la plus classique et authentique. Le style Gyou 行 est un peu plus cursif. L’écriture Sou 草 est la […]
La salle de thé, c'est pas sorcier 2 : la tenue
Il n'existe pas de règles pour passer le temps dans la salle de thé, mais comme on se réunit et prend le thé sur place, la "propreté" est toujours très importante. Voici quelques conseils pour la tenue. Les pieds Etant donnée que le sol de la salle de thé est revêtu de tatami, il faut […]
La salle de thé, c'est pas sorcier 1 : l'introduction
Une cérémonie du thé a lieu dans la salle de thé (茶室、ちゃしつ), une pièce réouverte de tatami, des tapis d'herbes tressées. Ce type d'espace est très différent d'une pièce occidentale, et les codes de comportement y changent aussi : la façon de s'asseoir, de marcher et de s'incliner, etc. Il est donc tout à fait […]
Visite à Kamakura pour un dialogue
J’aime beaucoup lire les histoires des gens qui vivent en France, soit Japonais(e) ou soit Français(e). Une des mes favorites est Kasumiko Murakami（村上香住子）, traductrice et ancienne directrice générale de la branche parisienne du FIGARO Japon. Elle a eu l’expérience de vivre à Paris pendant plus de 20 ans et elle publie plusieurs livres concernant Paris […]
Remise de "nom du thé"
Le week-end dernier, j’ai reçu un “nom du thé”, conféré par le Maître d'école Urasenke. Ce nom du thé est composé en deux kanjis : l’un, "宗(Sou)", que le Maître du thé 千宗室(Sen no Sôshitsu) confère et l’autre qui est son propre nom. En ce qui me concerne, le mien est "宗智". Le Kanji 智 […]
Asa-Chaji : la cérémonie du thé matinale
Ce matin, nous nous somme réunies à 5 heures et demie pour faire la cérémonie du thé appelée Asa-Chaji （朝茶事）: une cérémonie qui a lieu pendant la période la plus chaude de l’année.Si nous commençons la cérémonie tellement tôt, c’est parce quem pendant l’été, il fait assez chaud pendant la journée. L’hôte s’ingénient beaucoup pour […]
Kennin-ji, temple d'origine du Zen et du Chanoyu
Je vous présente mon temple favori de Kyoto. C’est le temple Kennin-ji（建仁寺）, situé dans le quartier Gion（祇園）, qui se situe dans l’est de la ville. J’aime ce temple, parce qu’il est un peu unique : il a une relation profonde avec le Chanoyu. En principe, ce temple est bien connu pour le siège du courant zen […]
Qu’est-ce que c’est, la cérémonie du thé ?
En général, il existe deux types de la « cérémonie du thé » : d’un côté, appelé Chakai（茶会）, une cérémonie courte et sans repas. Et elle a plutôt pour but de boire du thé. Le nombre des invités est souvent important. D’un autre côté, appelé Chaji（茶事）, c’est une cérémonie authentique qui sert le repas traditionnel nommé Kaiseki(懐石). […]